第1233章

作者:太乙真猪 |字数:9071

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    在孟晞的鼓动之下,家人立即忙活了起来。

    李柳氏手艺极好地剪了很多漂亮的窗花,雪花和小宝拎着浆糊桶到处贴,没多久屋子里里外外都被装点地喜气洋洋的。

    春花和孟晞一起和面,炸了很多面果,咸的甜的分别装满了两大盆。

    晌午的时候,大壮和铁柱就赶着一头膘肥体壮的大黑猪回来了,后面还跟着许多看热闹的孩子。

    孩子们尖叫着欢闹着,因为他们从来没有看见过杀猪!

    村子里穷的很,根本就没有多余的粮食去喂猪。就算是偶尔手头宽裕,也只是到镇子上割个半斤几两的肉解解馋而已。

    现在竟然能够看到现场杀猪,小孩子们都好奇地不得了,同时也是馋的不行羡慕的不要不要的。

    在一片欢腾笑闹中,大黑猪进了李家那个破旧的小院子。

    孟晞看着嗷嗷叫唤的猪,突然间有点发愁了。

    “干娘啊,咱村子里有人会杀猪不啊?”

    唉,光想着吃肉了,却忘记考虑谁能把活猪变成猪肉了!

    李柳氏一听也犯了难,“村子里从来没有杀过猪,也不知道谁会啊!”

    小孩子们听见她们的对话,都哄堂大笑起来,那笑声传出去老远。

    “哈哈——老李家买回来猪却没有人会杀,难道要吃带毛的吗?”

    话没腿,却跑的最快。这话一传十十传百,没一会儿就传遍了整个村子。

    很多大人也都围过来看热闹了。

    人心就是这样,看到原本和自己一样穷的叮当响的人家突然发了大财,心里难免会酸溜溜地嫉妒。现在见到人家遇上为难事儿了,心里都有一种变态的满足感。

    孟晞看着大家脸上或明或暗的幸灾乐祸,无奈地叹了一口气。唉,无知的山民啊!

    雪花这个小鬼灵精,此时已经把那些风言风语看热闹的人,都默默地记在了心里,然后皱着小鼻子,悄悄地孟晞耳边出主意。

    “小晞姐,等到开春种地时,不带那几家!”

    呵呵,这个小家伙好记仇啊!

    孟晞好笑地拧了一下她冻得通红的鼻头,“就你主意多!”

    不过经她这么一提醒,孟晞也多看了几眼那几个抄着手看热闹的人,暗暗地记下了。

    就在大家一筹莫展的时候,老村长赵光明来了,身后跟着个老头儿,手里还拎着一把尖尖的长刀。

    “师傅!”

    大壮见到老头儿,立即跑过去恭恭敬敬地行了个礼。

    原来,这老头就是教大壮打猎的老猎户李老汉。

    听见大壮的称呼,孟晞猛地一拍脑门,“我咋这么笨呢,竟然把这么重要的人物给忘记了!”

    然后又嗔怪地白了一眼大壮,“你个呆子,我想不起来你也忘了?你师傅是老猎户,杀个猪还不是小菜一碟,你不赶紧去请,还劳烦老人家自己过来!”

    大壮憨憨的一咧嘴,摸摸后脑勺,“嘿嘿,我给忘了!”

    这小子光顾着兴奋能够杀猪吃肉了。

    李老汉笑着摆摆手,大着嗓门说:“没事儿,我这把老骨头还走得动,这不听着信儿就和老赵头一起过来了嘛!”

    大家连忙把二人请进了院子,然后在院子里支起了两口大锅,架上木头火,开始烧水。

    杀年猪终于能够顺利进行了。

    没一会儿,李家院子外就围的里三层外三层是人了。

    大家都瞪大了眼睛,要看看这经年不遇的盛事!

    在村民们热情的注视下,李老汉动作利落地将大黑猪捆了个结结实实,然后放在长条桌案上,白刀子进红刀子出,没一会儿,猪就不再动了。

    孟晞早在李老汉下刀子的时候,就把一个干净的大盆放到了下面,接住猪血。

    大家起初并没有在意,还以为她是怕弄脏了院子,但是见到她一边接还一边用干净的木棍搅拌,人们都纳闷了,不知道她要做什么。

    等到李老汉带着人开始用开水烫猪毛的时候,孟晞就吆喝着春花雪花一起抬着装满猪血的大盆回屋了。

    到了厨房,孟晞舀了几大瓢温水缓慢地倒进大盆里,一边还不停地搅拌着。直到她觉得差不多了,这才停下。然后又切了葱花放进去,又放了盐和油,还有她自己配置的调料粉末,充分搅拌均匀。

    一切准备就绪之后,就将大盆放在加了水的锅里,盖上盖子,开始蒸。

    这时,外面给猪褪毛的工作也已经完成了,李老汉把猪内脏都已经清理出来,猪肉已经冲洗干净了。

    “李伯伯,那些内脏别扔!”孟晞见到李老汉要把内脏扔到猪毛里去,连忙出声叫住了他。

    “咦?这内脏臭烘烘的,不扔了能干吗啊?”李老汉很是纳闷。

    “额,这东西处理好了,很好吃的!”孟晞小声说。

    众人诧异,从来没听说过猪内脏也能吃的啊?

    “等我做好了你们尝尝味道就知道了!”孟晞知道最好的解释就是用事实说话。

    大家听她这么说,也就不再多问,反正到时候东西做出来,他们会尝到的。

    孟晞指挥着大壮和铁柱拎了很多水,还有盐、碱面一起到偏僻点儿的地方去处理内脏,尤其是猪肚和猪肠子。

    她自己却远远地指导着,捂着鼻子不肯靠近。

    这玩意儿吃的时候确实很香,可是这前期的处理工作……啧啧,真是臭的让人不敢靠前啊。

    大壮和铁柱几乎是屏着呼吸把活儿干完的,然后又用皂角狠狠地洗了好几次手,一直到吃饭的时候,还觉得手上有股怪怪的味道。

    他们把内脏处理好了的时候,李老汉已经把猪肉拆卸好了,头蹄尾巴一堆,四个猪腿一堆,其余的部分也都剔骨取肉分割成了小块。

    这李老汉确实是干活的一把好手,收拾地非常漂亮。

    “李老伯,辛苦了!快进屋歇一会儿,马上就开饭了!”

    孟晞让大壮带着李老汉和村长进屋暖和,她则是带着李柳氏和春花,还有特意喊来的王婶子忙活开了。

    两口大锅里,一个放满了切成大块的肉,另外一个则是把清洗干净的内脏都放进去,然后加入葱姜蒜等各种香料,开炖!

    没多久,香喷喷的味道就随着锅里冒出的热气开始四下飘散。

    周围一直看热闹的人们,顿觉腹内饥肠辘辘,嘴中口水泛滥了。

    香!实在是太香了!

    呜呜——好想吃啊!

    小孩子们馋的都要哭了。

    在众人的火辣注视下,两口大锅里的东西都炖好了,一掀锅盖,蒸腾而起的热气,带着浓郁的香味扑向四面八方。

    孟晞进屋和村长说了几句话,然后就见老头眼含热泪颤颤巍巍地走了出来,站到李家大门口,冲着围观的人群大声喊了出来。

    “乡亲们哪,现在都回家拿两个碗来,孟晞姑娘要给大家分吃的啦!”

    “轰——”人群炸了!

    什么?孟晞要给大家分吃的?

    不会是要给大家分锅里的肉吧?

    哦不不不!就算是分点肉汤,他们也不敢想啊!

    村民们都被这个突如其来的消息给震蒙了,半天没人动地方。

    赵光明又提高了嗓门喊到:“都愣着干啥啊?赶紧回去取碗去!按户数来啊,一人家带两个碗!多了可不行啊!”

    大家伙这才如梦方醒,撒丫子往家跑,生怕跑慢了就分不到了。

    “哎,都互相转告下左邻右舍啊!”赵光明冲着那些人的背影喊到。

    因为不是谁都跑来看热闹的,有些懂规矩重礼仪的人家,根本就没人来围观。

    但是不用人转告,小孩子们叽叽喳喳地很快就将这个大好消息传遍了村。

    一开始还有人以为小孩子扯淡,但是看着满村都是端着饭碗往老李家跑的人,他们也不再怀疑,于是赶紧拿起自己家的碗跟了上去。

    肉啊!那是很多人连做梦都不敢想的玩意儿,就算是喝口汤,也能让他们觉得幸福死了。

    没一会儿,李家门口就排起了长长的大队,有人想要拥挤,都被赵光明给呵斥了。

    “都好好排着,挤什么挤!孟晞姑娘已经按户头分好了肉,谁家都有!要是谁敢不按顺序排队,就不给他家分!”

    人们一听都老实了。比起不能分肉,排队等一会儿真的不算个事儿!

    此时,孟晞已经在锅边摆好了一个大桌案,上面是切的整整齐齐大小一致的熟肉块。

    见到人已经很多了,她站在了一个凳子上,抬手示意大家安静。

    “乡亲们,请大家静一静,我有几句话想说!”

    瞬间,人群安安静静地连个大气不敢出,人们都用看活菩萨一样的目光看着她。

    孟晞看着眼中含着泪花的淳朴乡民,鼻头不由得有点酸,深呼吸了两次,才说出话来。

    “乡亲们,我来村子里已经有些日子了,感谢大家对我的收容之恩。现在,我有幸赚了点小钱,所以,分点吃的给大家,算是给大家的年礼了,大家别嫌少啊!”

    “小晞姑娘,你是咱们村的大恩人哪!”

    “谢谢你!”

    村民们七嘴八舌地说着感谢的话,对这个瘦弱的小姑娘都充满了无尽的感激。

    “大家伙先好好过年,等到开春了,我就带着大家一起努力干活,争取明年的时候,家家户户都杀一口大肥猪!”

    孟晞的话一下子让大家都充满了干劲儿。

    “好,咱们就跟着小晞姑娘干了!”

    “对,跟着你,一定能过上好日子!”

    这一刻,村民们都热情澎湃,好似已经看见了家家户户杀年猪的美好场景。

    一些老人已经老泪纵横了,熬了一辈子了,终于要盼来好日子了么?

    孟晞简短的宣传感言一说完,就开始分肉了。每家一块肉块,再加一碗肉汤。

    大家端着东西,感动地就差给孟晞跪下了。

    可是,当分到一户人家的时候,却起了乱子。

    “快给我们的碗都装满肉!竟然让我排这么长时间的队,真是不孝!”

    “对对,给我们都装肉,不要汤!”

    一唱一和的两个蛮横声音,顿时让部在场的村民都狠狠地皱起了眉头。

    谁这么不要脸啊?

    大家都一样地一块肉一碗汤,凭什么她就得多分?

    人们抱着同样的不满朝说话之人望去,顿时就都露出了古怪的表情。

    只见说话之人不是别个,正是李家老太,还有她的大儿媳!

    待得再仔细看清楚她们身后的一串人,大家的表情更难看了。

    李家的大儿子二儿子都一人拿着两个大海碗,三个孙子也都各自拿着两个个头不算小的碗。

    再加上李老太和大儿媳手中的海碗,这一家子竟然拿来了十四个碗!..

    太不要脸了!

    所有人都鄙夷地想着。

    可是李老太对大家的白眼根本毫不在意,只站在那里兀自嚷着:“快点快点!想要冻死我老婆子么!不孝顺的玩意儿,有好东西不知道给我送上门去,反倒是在这里发给不相干的外人!”

    说着说着,李老太竟然又骂上了,就差上去给李柳氏还有几个孩子一顿大嘴巴子了。

    孟晞冷冷地看着她,听着她闹腾,一言不发。

    “贱人,你就是个丧门星,克死了我儿子,又想要气死我这老婆子,果真是个心狠的东西!我们老李家怎么就家门不幸娶了你这么个败家玩意儿!”

    李老太对着李柳氏骂了这一长串之后,孟晞终于忍不住了。

    她砰地一声把手中的菜刀狠狠地掼在了案几上,冷着声音道:“死老太婆,你的嘴巴要是再这么不干净,可别怪我替你洗洗了!”

    本来这高兴的日子,孟晞不想动气的,可是李老太实在是欺人太甚了,要是不给她颜色瞧瞧,她还真以为这一家子好欺负呢!

    自打王婶子说了李柳氏以前过的苦日子之后,孟晞就憋着一肚子火呢,但是忙着赚钱,而且也没有什么合适的机会,她就一直压着这件事了。

    今天既然她主动上门来了,那就一起清算了吧。

    孟晞这一嗓子把李老太吓了一跳,尤其是看见那把还在案几上打着颤儿的锋利菜刀,她恐惧地后退了两步,咽了咽口水。

    “喂,你个死丫头片子,想干什么?这是我们老李家的事儿,轮不到你插手!”

    李老太不由得想起前几天儿孙们被孟晞一顿胖揍的事情,所以自然地有些害怕。

    但是目光一触及案几上那香喷喷的猪肉,她又贪婪地眼睛直放光。家里都几年没吃过肉了,这回可要吃个够。

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