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    掌柜的许是因为入冬了,吃了不少,现在更加是圆乎乎的。

    看着是个胖的,圆润而又老实的,但是,林归晚知道,这个人,是个精明的。

    不然也无法在醉仙楼这个位置上呆了这么久。

    少说也有好几年了。

    “夫人,昨儿个,您做的菜,销量很好,所以,昨天便定下了今天的份额,食材都准备好了,大骨汤和鸡蛋都已经开始煮了。”

    毕竟大骨汤和鸡蛋,本就不是什么技术活,掌柜的自然是也不能让林归晚来做这些。

    不管怎么说,都是不合适的。

    所以,掌柜的就把这件事给包揽了下来。

    如此有眼力见,林归晚满意的点了点头,道:“好,今天我多做你一些菜,你与人说,增加二十份酸菜肥肠吧。”

    肥肠,也不是所有人都喜欢吃。

    许多人嫌弃肥肠太脏,不愿意吃。

    但喜欢吃的人都知道,这酸菜肥肠,简直是人间美味。

    “好。”掌柜也没多问。

    临出门前,掌柜顿了顿,道:“夫人昨天的鸡腿和鸡翅,很好吃。”

    “你喜欢就好。”林归晚笑了笑。

    想了想,她道:“要不我把做法交给你,每日做一些,只要是来吃饭的,有小孩的话,那就免费送,可以选择鸡翅或者是鸡腿,一个小孩一个。”

    如此,也是一种做生意的办法。

    这些虽然不是什么大的奖励,但是,聊胜于无。

    有,总是会比没有的好。

    再说,林归晚做的鸡翅和鸡腿,也是很稀奇的。

    外面包裹的面包糠,炸得金黄酥脆,加上各种调料。不仅仅是里头的鸡肉味道十足,就连外头的面包糠,也是味道十足。

    进了口中,香味四溢。

    要是这些东西,免费送的话,应该会吸引更多的回头客。

    “是,夫人,小的知道。”掌柜点了点头,眼前一亮。

    果然,还是夫人会做生意。

    其实,送一些鸡腿鸡翅,也花不了多少银子。

    对于醉仙楼来说,也许会生意更加火爆。

    若是这一次,在主店这边做得好的话,可以考虑在分店那边也试行。

    钱嘛,肯定是没有人嫌多的了。

    “嗯,这个做法,是我一人独有,你说下去,如果外漏的话,给我五万两银子,我还要报给官府。”林归晚十分严肃。

    她不知道这个时代,对于知识产权的保护程度,她不知道。

    但是,也绝对不允许自己的东西,被人传播。

    哪怕在现代,美食菜谱的知识产权,也是不好界定的。

    当然,这些,她是不考虑的。

    她说能界定,就是可以界定。

    “是。”掌柜知道她说的是真话。

    也不敢放肆,同样也不想让这个法子传出去,所以,答应了下来。

    掌柜走后,她开始准备了食材。

    因为这些都是清晨去菜市场买的,所以,很是新鲜。

    今天,她打算做一个水煮肉片,一个酸菜肥肠,以及一个糖醋里脊。

    这些在现代,可能是普通菜,但是林归晚穿越到了这边才发现,京城中,的确是不善于用辣椒的。

    水煮肉片这道菜,都没出现过。

    在这冷冬中,一道水煮肉片,应该很不错。

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